Vegaaniruokaa talvien puolesta

Vegaaniruokaa talvien puolesta

Vietin viime vuoden lopulla 7 viikkoa kokeillen vegaaniruokavaliota. Olin miettinyt jo vuoden verran uskaltaisinko kokeilla tuota hiukan jopa hurjalta kuulostavaa ruokavaliota, mutta nyt keräsin rohkeutta ja jätin kauppalistalta lihat, kalat, maitotuotteet, kananmunat...
Oodi lumelle

Oodi lumelle

Usein asioita, jotka ovat itsestäänselvyyksiä ja joita ei osata arvostaa ennen kuin ne ovat poissa. Terveys, työ, ihmissuhteet. Ja lumi. Etenkään Etelä-Suomessa lumi ei ole enää mikään varma asia, joten kun lunta on lähettyvillä, on se juhlan paikka ja party on. Lumi...
Pienennä hiilijalanjälkeäsi – Osa 3: ruokavalio

Pienennä hiilijalanjälkeäsi – Osa 3: ruokavalio

Näin joulun ajan herkuttelujen jälkeen on hyvä hetki miettiä ruokavalionsa ilmastovaikutuksia. Tee uuden vuoden lupaus ruokavaliosi muuttamisesta ilmastomyönteisemmäksi. Ruoan osuus kulutuksen ilmastovaikutuksista on suunnilleen yhtä suuri kuin liikenteen tai...